LA ENDEBLEZ DEL CAMBIO.

 

A Francesc-Marc Álvaro y a algunos lectores de la Vanguardia les extrañó que a este cronista le parezca endeble la ruta elegida por Mas y Junqueras para lograr la independencia de Catalunya. Pido disculpas si alguien se sintió ofendido por el calificativo, supongo que sí, pero mantengo el criterio y lo trato de explicar. El trazado del camino hacia la independencia me parece endeble sobre todo desde que Junqueras lo definió como un intento de “ colarle goles al Estado”. Como divertimento, resulta entretenido: todos los espectadores mirando al campo a ver como se dribla a los jugadores constitucionales y los delanteros soberanistas disparan a puerta vacía. Eso es fácil de soñar, pero no suele ocurrir en la realidad.

Es endeble la idea de aceptar la legalidad española vigente mientras se construye la legalidad catalana o se empieza a practicar la desconexión. Y eso es lo que está en el proyecto cuando se afirma que se buscarán las fórmulas para sortear la doctrina y las decisiones del Constitucional. No hará falta ni la Ley de la la Seguridad Nacional ni los artículos de la Constitución que le permiten al Estado intervenir en la autonomía. Basta un recurso y la anulación de la declaración de independencia o la Ley transitoria para echar abajo todo lo andado. Se me dirá : queda la insumisión. Cierto, pero es un delito, y no creo que el señor Mas quiera hacer eso, salvo que pretenda convertirse en mártir de la causa. En todo caso, si lo hace, condenará a la sociedad catalana a una confrontación por cuya autoría y provocación se exigirá alguna responsabilidad histórica.

Es endeble porque las elecciones del 27-S son legítimas, pero desvirtuadas. Se ofrece una lista pomposamente llamada unitaria, pero cuya fuerza motriz está en ocultar las dificultades de victoria de Convergencia y las dificultades de Esquerra, amenazada de verse desbordada por la aparición de Podemos. La independencia se precipita por esas razones de partido, no por la existencia de una mayoría independentista demostrada.

Es endeble por falta de claridad en algo tan transcendente como la exigencia de una mayoría mínima para dar un paso tan trascendente. ¿ Se va a declarar la independencia con menos escaños de los exigidos para cambiar el Estatut? ¿ Se va a contar con el numero de votos de la lista unitaria o con los escaños en el Parlament, aunque no lleguen al 50% de los sufragios? Una nación nueva, si quiere ser respetada, no se de debiera construir con una mayoría discutible.

Y lamento decirlo: es endeble por falta de apoyos externos. No tenemos noticias de de respuestas a la carta que Mas a jefes de gobierno europeos. No hay indicios de ningún apoyo al estado que se quiere crear. Sin esos ingredientes, no se entrará fácilmente ni en la Unión ni en el Eurogrupo, y no es responsable condenar a esa exclusión al pueblo catalán. Y lo mas grave es que eso se oculta a la opinión.

Muchas gracias a Fernando Ónega.

 

John Starling.

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UNA NUEVA TRANSICIÓN.

 

Cuando daba clases, me gustaba mostrar a mis alumnos una secuencia memorable de la genial Queimada de Gillo Pontecorvo. En ella, el personaje que interpreta Marlon Brando, un agente al servicio del imperio británico y sus empresas, a propósito de la Revolución Francesa, dice que a veces 10 años pueden revelar las contradicciones de todo un siglo. Aquel movimiento que llenó las plazas españolas del 15 de mayo del 2011 señaló simbólicamente la crisis de nuestro régimen político, sus contradicciones, y marcó el inicio de una nueva Transición que sigue en marcha.

El régimen político español que llamamos de 1978 en honor a su constitución es el resultado de nuestra exitosa Transición; un proceso de metamorfosis pilotado por las élites del franquismo y de la oposición democrática que que España pasara de ser una dictadura a transformarse en una democracia liberal homologable. Como señala Emmanuel Rodríguez en su último libro, las élites políticas y económicas franquitas carecían de legitimidad pero contaban con casi todo el poder. Mientras, las élites de la izquierda clandestina casi solo contaban con legitimidad; Vázquez Montalbán, con su fina ironía, llamó a esto “ correlación de debilidades”.

Aquel proceso de transformación contó con momentos normativos fundamentales en lo político, como los referendos que avalaron la Ley para la Reforma Política y la propia Constitución, y también en lo económico como los Pactos de la Moncloa, que abrieron el camino a la versión española de desarrollo neoliberal. El fracaso del golpe del “23 – F”, que consolidó el prestigio de la Monarquía, la victoria del PSOE en 1982, y la incorporación de España a la Comunidad Europea y a la OTAN terminaron de consolidar nuestra Transición. El nuevo régimen se articuló sobre un sistema de dos grandes partidos nacionales, manejó bien la tensión catalana mediante un funcional sistema de reconocimiento mutuo entre las élites de Cataluña articuladas políticamente en torno a CIU y las españolas, y convivió con el terrorismo de ETA en un País Vasco en el que el PNV se convirtió en el partido hegemónico.

Apoyada por un gran desarrollo sin precedentes de la cultura audiovisual y unos medios de comunicación que se consolidaron como los principales actores ideológicos, las base social del régimen de 1978 fueron unas nuevas y autopercibidas clases medias que asociaron el futuro de España a una promesa de modernización y mejora de sus condiciones y expectativas de vida que,  en cierta medida se cumplió. La última etapa feliz de aquel régimen, que precedió a la crisis del 2008 y que fue protagonizada por el partido popular, se asentó sobre un modelo de desarrollo basado en el consumo mediante el crédito, en la especulación inmobiliaria y en la división del trabajo europeo. La crisis financiera terminó por revelar los límites y peligros del modelo español y el envejecimiento de sus estructuras políticas, haciendo pagar a las clases medias y asalariadas los platos rotos.

De aquellas instituciones del régimen de 1978 parece que hoy solo gozan de relativa buena salud las fuerzas armadas ( mas modernas en buena medida gracias  a que se abrieron al mundo ), la Monarquía, gracias a la sustitución de Juan Carlos por Felipe, y el PNV, que seguramente espera su momento.

El periódico en el que hoy escribo constituye quizá el mas importante baluarte cultural de aquella Transición y de aquel régimen y, quizá por ello, allá por el 2012  ( mucho antes de Podemos ) , en un lucidísimo editorial titulado La urgencia de pactar percibió la crisis orgánica española y llamó a lo partidos del ( PSOE y PP )  a ponerse de acuerdo entre ellos para enfrentar una situación de vulnerabilidad del sistema de partidos que podría dar al traste con su histórica estabilidad.

Pero la década de transformaciones había empezado ya. El proyecto europeo no había dejado de debilitarse como consecuencia de la crisis ( así lo reconocía el presidente del Parlamento Europeo el día que me estrené en aquella Cámara ) y en España, al tiempo que el problema catalán estallaba en todo su esplendor, Podemos desafiaba al bipartidismo con una fuerza inédita. Que a pesar de nuestra inexperiencia y de nuestros errores, a pesar de haber recibido mas ataques que nadie, sigamos con las expectativas de ganar las elecciones intactas, es solo explicable  por la excepcionalidad del momento. Que una fuerza política como Podemos, en la que sus órganos internos y sus candidatos son elegidos en primarias abiertas a la ciudadanía, sin listas bloqueadas, en la que nada menos que la política de alianzas se somete a referéndum , sea alternativa de gobierno, es solo explicable por la excepcionalidad que vivimos.

La historia nunca está escrita ( ignorar esto fue quizá el mayor error de algunos materialistas ) y en los próximos meses va a dirimirse en España, siempre con un ojo mirando a Europa, la forma en la que se resolverá la nueva Transición en marcha. Las próximas elecciones, de hecho, no abren solo una nueva legislatura sino quizá el inicio de un nuevo régimen político en el que muchas cosas habrán de cambiar. La política es siempre conflicto y nos toca jugar nuestras cartas en un contexto difícil, en el que nos enfrentamos a adversarios muy poderosos que celebran hoy el acuerdo de Grecia como una victoria temporal de la razón cínica y de la reacción frente al europeísmo social. Sin embargo,  Grecia no es España. Nuestro país cuenta con mucha mas fuerza como actor en Europa y con unas instituciones públicas capaces de disciplinar a nuestras oligarquías corruptas, improductivas y defraudadoras simplemente haciendo cumplir la ley.

Llevamos un año preparándonos para ganar siendo la fuerza que representa a las clases populares y a la sociedad civil, defendiendo un proyecto de país para las mayorías sociales basado en la regeneración de las instituciones, en la justicia social y en la soberanía. Para ello estamos comprometidos con la promoción de un nuevo pacto de convivencia social y territorial que habrá de articularse mediante un proceso constituyente que no se negocie en despachos, sino mediante un gran debate social, que haga que en la nueva Transición los protagonistas fundamentales no sean las élites políticas y económicas, sino los ciudadanos.

Decía un lúcido socialista ruso que hay décadas en las que no sucede casi nada y semanas en las que las décadas se precipitan. Las semanas que nos esperan son de estas últimas. Tratemos de estar a la altura.

Muchas gracias a Pablo Iglesias. 19/07/2015.

 

John Starling.

LA REPÚBLICA GENOVESA.

 

“ Explíqueme que está pasando estos días en Catalunya”, me pide un amigo en Madrid. Prefiero no liarle demasiado con los últimos movimientos tácticos y se lo resumo a grandes trazos. Sacudida por la crisis de todo el sur de Europa, la Catalunya autonómica ha entrado en una fase de alta competición interior. Los partidos se están desmontando, las piezas se hallan desperdigadas y reina una notable confusión. El nuevo orden tardará tiempo.

Hay un cierto retorno a los años ochenta, le explico. La transición catalana comenzó con una izquierda muy fuerte en el área de Barcelona. Socialistas y comunistas competían entre si y formaban una dualidad aparentemente imbatible, hasta que en 1980 una fuerza radicada  en las clases medias del interior del país – no explícitamente derechista –, les frenó, dando pié aun largo periodo de equilibrio y fricción.

Bajo el paraguas de las dos izquierdas encontraron especial protección los obreros sindicalizados y los jóvenes profesionales urbanos mas directamente vinculados al despliegue del Estado del Bienestar. El éxito de la Barcelona olímpica fue su gran momento. Frente a ese bloque – dominado finalmente por los socialistas –, pequeños y medianos empresarios, comerciantes, profesionales y funcionarios ajenos a la izquierda, vieron en la recuperada Generalitat su referente protector. Jordi Pujol, el mas potente de los políticos catalanes de la transición, el mas dotado con la nietzscheana “ voluntad de poder”, pese a su catolicismo, tejió esos mimbres y los conectó con el centrismo y el conservadurismo ilustrado de Barcelona.

Treinta y cinco años después, la crisis económica, el estrangulamiento financiero de la Generalitat, el desgaste de los viejos dispositivos de poder, mas el cambio generacional, lo están dislocando casi todo. En el 2012, el grupo dirigente nacionalista tomó la decisión de no dejarse emparedar por el neocentralismo del PP, la quietud mineral de Mariano Rajoy, la ruina de la Generalitat, la protesta social, el malestar generacional, la sombra de la corrupción y el nuevo ruido del mundo. Artur Mas, educado políticamente por Pujol, se abrazó definitivamente al independentismo, antes de que este –menestral, pero también hipster, comarcal y ahora barcelonés- le desbordase y arroyase. Prosigo. El experimento de la “lista cívica” busca la movilización excepcional de dos millones de electores. Una victoria rotunda para forzar una negociación con visado europeo. E intenta evitar, como en 1980, un frente de izquierdas , alimentado esta vez por la nueva corriente metropolitana que mueve Podemos. El cambio en la alcaldía de Barcelona es fundamental al respecto.

Roto el matrimonio con Unió, CDC está dispuesta a descontruirse para reaparecer al otro lado del espejo como grupo dirigente. Va a intentarlo, con dos serios riesgos: la desintegración de la cápsula convergente y la transformación del 27-S en una jornada daliniana que acabe provocando una fuerte movilización electoral de los catalanes que no quieren asumir mas riesgos. Grecia enciende los ánimos. Grecia también aviva los miedos.

Se pretende expulsar de la política al presidente de la Generalitat y dejarlo sin aforamiento, mientras se tramita una querella, instada por la Fiscalía General del Estado, que puede acabar con su procesamiento e inhabilitación, por la consulta del 9 de noviembre del 2014. Mas tiene ahora tres opciones: zafarse con una nueva estratagema unitaria, aceptar el sacrificio, o suspender la convocatoria de setiembre, para fijar como nuevo objetivo la representación soberanista en el nuevo parlamento español y esperar a 2016.

“ Creo que lo he entendido”, dijo mi amigo. “ Es una pelea entre genoveses” ¿ Genoveses de la calle Génova ? no, ya me entiendes, una pelea muy mediterránea.

Muchas gracias a Enric Juliana.

 

John Starling.

LOS TUITS DEL VERANO 2015

 

Hablemos otra vez de Waterloo. Albert Diks, holandés , tataranieto de un soldado que sobrevivió a la gran batalla aporta una versión escatológica de la contienda que se libró en un frente de ocho kilómetros y en donde participaron 122.000 + 227.ooo soldados y  13.300 + 11.000 caballos ( franceses + aliados, respectivamente ). Como era costumbre, antes de la batalla, por la mañana, la mayoría de los presentes, incluidos los caballos, defecaron en la campiña para sentirse mas ligeros y fueron obsequiados con carne, galletas y ginebra inglesa y holandesa, los unos, y con coñac francés, los otros. Al cabo de seis horas se produjeron 60.000 + 55.000 bajas, un 33% de los combatientes. Según el soldado Diks el olor a mierda era insoportable. Después se mezcló con el olor dulzón de la sangre, en un terreno embarrado. Todo esto ocurrió el 18 de junio de 1815. Posiblemente la cosecha de cereales del verano de 1816, con tanto abono, hizo historia.

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El lunes 29 a las 7 de la mañana John Starling estuvo pescando al curricán con su laúd mallorquín frente a la desembocadura del Besós. A las 9’30 el calor empezó a ser insoportable y decidió volver al puerto. El balance fue de cinco estorninos ( caballa española. En catalán viso ) y un bonito de 1’3 kg. Será una de las diversiones que piensa practicar durante el verano. Tres días después pescó dos bonitos y cuatro caballas. ¡ Nos vamos a divertir !

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Acabo de leer una novela excitante. Una de esas que te engancha y no la puedes soltar y que la puedes devorar en cinco horas. Escrita por una sobrina de Oscar Tusquets, Milena Busquets Tusquets . “ También esto pasará”,  de Anagrama, me ha  deleitado profundamente.

“ Que yo sepa, lo único que no da resaca y que disipa momentáneamente la muerte – también la vida – es el sexo. Su efecto fulminante lo reduce todo a escombros. Pero solo durante unos instantes, o como mucho, si te duermes después, durante un rato. Luego, los muebles, la ropa, los recuerdos, las lámparas, el pánico, la pena, todo lo que había desaparecido en un tornado como el del Mago de Oz, baja y vuelve a ocupar su lugar exacto, en la habitación, en la cabeza, en el estómago. Y abro los ojos y no estoy rodeada de flores y de enanitos cantarines y agradecidos, sino que me encuentro en la cama al lado de mi ex. La casa está en silencio y por la ventana abierta entran los gritos de unos  niños chapoteando en la piscina. La luz azul y diáfana promete un día mas de sol y de calor, y las copas de los plátanos que diviso desde la cama se balancean pacíficas. sorprendentemente indiferentes a todos los desastres. Por lo visto no han ardido por combustión espontánea durante la noche, ni sus ramas se han convertido en espadas voladoras y asesinas, no chorrean sangre ni nada por el estilo. Miro a Óscar de reojo sin moverme, consciente de que el menor gesto mío le despertará, hace mucho que no dormimos juntos. Observo su cuerpo largo y fuerte, con el pecho ligeramente cóncavo, las caderas estrechas, las piernas de ciclista, las facciones grandes de rasgos rotundos y masculinos, ligeramente animales en su expresividad y contundencia. “ Me gusta, tiene cara de hombre”, me dijo mi madre después de cruzárselo por primera vez en el ascensor de casa y adivinar, sin necesidad de ninguna presentación, que aquel bicho de cabeza de toro y cuerpo de adolescente tímido, siempre un poco encorvado hacia adelante, iba a mi piso. Y le dijo coqueteando: “ Hace tanto calor que me ducho vestida, me siento a escribir con la ropa mojada y, al cabo de media hora ya está seca.” Y él llegó a mi piso, donde yo le esperaba temblando de impaciencia, muerto de risa. “ Me parece que acabo de conocer a tu madre” Durante un tiempo, el cuerpo de Oscar fue mi única casa, el único lugar del mundo. Luego tuvimos un hijo. Y luego nos conocimos. Uno intenta actuar como un animal de la selva, guiándose por el instinto, la piel y los ciclos de la luna, respondiendo sin demora y con agradecimiento y cierto alivio a las exigencias de todo lo que no necesita pensarse porque  el cuerpo o las estrellas ya lo han pensado o decidido por nosotros, pero siempre  llega el día en que es necesario ponerse en pié y empezar a hablar. A mí me ocurre cada vez que aterrizo del amor. Cada vez, un aterrizaje forzoso”.

¡ Gracias Milena !

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Dedicado a Laia y Mar:    No es la carne ni la sangre, sino el corazón, lo que nos hace padres e hijos. ( Schiller ). 

 Tres segundos bastan a un hombre para ser progenitor. Ser padre es algo muy distinto, en rigor solo hay padres adoptivos. Todo padre verdadero ha de adoptar un hijo. ( F. Dolto )

Quien acumula muchos recuerdos felices en su infancia está salvado para siempre. ( F. Dostovyeski )

 Si tuviera que volver a criar un hijo, primero construiría su autoestima y después nuestra casa. Sería mucho menos firme y lo afirmaría mucho mas. Pintaría mas con mi dedo y lo señalaría menos. Haría con él mas caminatas y volaría mas cometas. Apartaría mis ojos del reloj y lo miraría con mas amor ( Dianne Lomans ).

Si pudiera vivir nuevamente mi vida,
en la próxima trataría de cometer más errores.
No intentaría ser tan perfecto, me relajaría más.
Sería más tonto de lo que he sido,
de hecho tomaría muy pocas cosas con seriedad.
Sería menos higiénico.
Correría más riesgos,
haría más viajes,
contemplaría más atardeceres,
subiría más montañas, nadaría más ríos.
Iría a más lugares adonde nunca he ido,
comería más helados y menos habas,
tendría más problemas reales y menos imaginarios
( Poema de Jorge Luis Borges)

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las redes sociales dan derecho de palabra a legiones de imbéciles que antes hablaban sólo en el bar después de un vaso de vino, sin dañar a la colectividad…mientras que ahora tienen el mismo derecho de palabra de un premio Nobel. Es una invasión de imbéciles. ( Umberto Eco )

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El conocimiento de la fe y la fe en el conocimiento de la ciencia, han de trabajar juntos para mejorar el mundo. ( Anje Jackelen )

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Vive el presente porque en él vivirás el resto de tu vida. ( Facundo Cabral )

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Los aguardientes mas famosos del mundo son de origen catalán. El anís mas universal, el anís del Mono, se elabora en Badalona desde 1840, por la familia Bosch y Grau. El pintor Ramón Casas lo encumbró con unos carteles soberbios en donde aparecía una modelo con mantón de Manila y un mono, que parece ser vino de Colombia a raíz de un encargo que el empresario le hizo a otro badaloní , Clarós, con destilerías de ron, primero en Colombia y luego en Panamá. Le pidió 1 ó 2 monos y por una confusión llegaron de golpe 51 en vez de 102. El éxito de la marca se culminó cuando apoyándose en el diseño de la botella de un perfume francés, que Bosch le había regalado a su mujer,  se fabricó la memorable botella con múltiples facetas.

Facundo Bacardí Massó nacido en Sitges, en 1814 se fue a Cuba con quince años,  en 1843 se casó con Amalia Moreau y en 1860 montó la destilería para elaborar el ron mas famoso, con la etiqueta del murciélago, el ron Bacardí.

El aguardiente catalán en el siglo XIV viajaba por el Mediterráneo,  y sobre todo, a partir de la conquista de América los veleros hacían el viaje de vuelta a las Américas con tejidos, herramientas y aguardiente.

Siempre me hubiera encantado poseer un alambique de destilación continua, de cobre, una alquitara. Decorativamente es una pieza de museo. Aunque núnca osaría utilizarlo porque en la destilación, al principio y al final, hay dos fracciones que son de alcohol metílico, venenoso, que te puede dejar ciego. Solo un especialista está autorizado para destilar alcohol etílico.                             

    ANIS MONO 2   ALQUITARA   BACARDÍ              

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En Catalunya el independentismo tiene ahora dos temperaturas: un núcleo muy recalentado y una periferia que se enfría. ( Enric Juliana )

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El vehículo escogido por la policía estatal  italiana y los carabinieri es el Seat León de cinco puertas equipado con el motor 2.0TDI de 15oCV con prestaciones deportivas. Un pedido de 4.000 unidades que serán complementadas con una carrocería blindada,“made in Itali,”de la parte frontal  para poder hacer frente a las armas ligeras. Los directivos de Fiat- Chrysler deben estar contentos. ¡ Menudo chasco!

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En Catalunya no hubo aristocracia. Nuestro auge llegó con la Revolución Industrial desarrollada por burgueses que apoyaron con su dinero el esplendor de los oficios artesanos. En la época del Modernismo muchos arquitectos eran políticos y construyeron una intelectualidad.

Me cuesta entender el actual momento político catalán y español. Reivindico la cultura y la lengua porque son la memoria. Pero si no existieran fronteras sería mejor para todos. Asociar independencia al cambio es no entender que el gran problema es la corrupción instalada en los políticos. Hemos de protestar con votos. Hemos de implicarnos. Desde todas las profesiones.

Me preocupan los materiales que en lugar de envejecer, se deterioran. ( Carme Pinós. 05/07/2015)

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Me preocupan los materiales que en vez de envejecer dignamente, se deterioran prematuramente. ( Relato: “Ellos también envejecen”. John Starling. 02/ 05/ 2013)

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No es que Barcelona tenga una formula magistral, sino que ha sabido sacar el máximo provecho al aeropuerto y al puerto, convertirse en una plataforma para los sectores tecnológicos, potenciar centros de investigación de referencia e incluso poner las bases para ser un gran hub alimentario europeo. Todo ello con escuelas de negocio que son referencia en el mundo.

Queda mucho por hacer para traer talento, pero Barcelona es la sexta ciudad global mas conocida ( The Guardian), es la cuarta smart city de Europa( Fast Company ), la primera urbe en calidad de vida de sus empleados( Cushman& Wakefield ) y la novena mas atractiva ( The Economist). Está bien que el nuevo consistorio de Ada Colau tenga como objetivo que Barcelona sea mas justa y equilibrada. Pero tiene en sus manos una metrópoli de un potencial extraordinario que está obligado a desarrollar. La llegada de De Blasio a Nueva York ( The Wal Street lo calificó de okupa) causó temores parecidos. Sin embargo, ha sabido conjugar su radicalismo con la modernidad. Se trata de eso. ( Màrius Carol )

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 El hormigón, “La piedra líquida”, que Le Corbusier sacralizó en los años 60, estigmatizada por su frialdad, vuelve a hacerse ahora un sitio en la arquitectura de autor. Un material “ formáceo”, moldeable, con una piel que permite “ tunearlo” a voluntad. Cuando estudiaba arquitectura en la escuela de Madrid ( años sesenta ) recuerdo la impresión que me causó una obra de Miguel Fisac con un encofrado forrado con una sábana arrugada, era genial. También otro de Paul M. Rudolph , norteamericano, con un acanalado vertical que una vez desencofrado se rompían las aristas por percusión controlada. Recomiendo entrar ahora en Internet para visionar la obra de Fisac, de una rabiosa modernidad.

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Robert Saladrigas , crítico literario, me acaba de convencer de que debo leer una novela de 1960 que fue Premio Pulitzer. Basándose en su argumento, el director de cine Robert Múlligan filmó una fabulosa película interpretada por Gregory Peck . A mí me encantó “Matar un ruiseñor”( Premio de Festival de Venecia de 1962), y ahora tengo la curiosidad de conocer si la novela de Nelle Harper Lee ( 89 )  aún es mejor que la peli, como tantas veces ha ocurrido en la historia del cine. Aunque también ha ocurrido lo contrario, como en “ Lo que el viento se llevó”.

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Acaba de salir la primera promoción  de cocineros ( 54 ) de la primera universidad gastronómica de España ubicada en el País Vasco ( Mondragón) La Basque Culinary Center tiene un patronato de chefs vascos y un Consejo Asesor internacional presidido por Ferran Adriá y otros famosos cocineros como  Joan Roca, Gastón Acurio, Dam Barber, Michel Bras o Grant Achatz. A este paso España va a coger una ventaja cada vez mas amplia en la carrera de la gastronomía mundial. Junto al correspondiente título que le acredita de haber estudiado una carrera universitaria de cuatro años, a cada alumno se le ha devuelto la carta que presentó antes de empezar la carrera, en donde justificaba por qué quería ser cocinero titulado.

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De todas las crisis que ha padecido Europa, incluyendo la provocada en 2009-2011 por la Gran Recesión desencadenada por el estallido de Lehman Brothers, la actual secuencia griega es su capítulo mas agónico. Todos los capítulos y todas las crisis se han superado gracias a un doble mecanismo: la conciencia del coste de oportunidad – o sea el cálculo de que la alternativa de ruptura es siempre peor, porque la unión hace la fuerza – ; y la voluntad de permanencia de los ciudadanos en casa común. Todos nos deleitamos criticando a Europa, a veces porque es mas barato que hacerlo al propio Gobierno. Pero nadie quiere irse de ella. Tampoco los griegos. ( Xavier Vidal-Folch )

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El consorcio Venomics formado por Francia, Bélgica, Dinamarca, Portugal y España ha recopilado venenos de 203 especies animales de los que se han extraído 5.700 péptidos que creen potenciales candidatos para convertir en fármacos. Desde el 2011 se obtuvieron en las selvas de la Guayana, la Polinesia francesa y la isla Mayotte, al norte de Mozambique. Los nuevos medicamentos servirán para combatir el dolor, la diabetes, el cáncer o enfermedades autoinmunes. ( Jaime Prats )

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Catalunya es un milagro. Un milagro en la Europa contemporánea. Porque desde hace doscientos o trescientos años, excepto los grandes pueblos que tienen un gran Estado detrás, los otros han sido deglutidos – como el pez pequeño, en el mar , que es comido por el grande –. Catalunya es un ejemplo histórico de una supervivencia curiosa, obviamente conflictiva y extraña, la supervivencia de un pueblo tozudo. Todo hacía pensar,  a los súbditos de la monarquía de las Españas o a las grandes potencias europeas, que Catalunya desaparecería después del año 1714, después de la guerra de secesión. Catalunya, un país antiguo, medieval, como tantos mas había en Europa, perdía su personalidad propia puesto que perdía sus Cortes, su Parlamento, las Constituciones y el Derecho. Por lo tanto, a partir de 1714, Catalunya dejaba de existir. ( Josep Termes . Catedrático de Historia. )

Termes podría decir hoy, después de la hazaña de haberse alcanzado la “ lista unitaria soberanista”, que el milagro catalán tiene todavía una gran oportunidad de perdurar. ( Francesc -Marc Álvaro )

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En este instante me siento quien soy, adelante y atrás todo es mi vida, mi vida a la redonda y esparcida, mezclada con el mundo, ayer y hoy. Porque ayer me ha pasado su recibo: otro día al alcance de la mano, otro día de asombro cotidiano. Porque, en fin, me parece que estoy vivo. ( Javier Krahe. In memoriam.17/07/ 2015 )

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Según André Gide lo mas profundo de un hombre está en la piel. No parece que la corriente de admiración y el respeto que la izquierda griega ha suscitado en los países del sur de Europa, especialmente entre los jóvenes, vaya a desaparecer rápidamente. Es una cuestión de piel. Y la piel dicen que tiene memoria.

El actual escoramiento político y emocional de una parte importante de la sociedad catalana hacia la izquierda no se habrá disipado a finales de setiembre, aunque la gente mas lúcida del país sepa perfectamente cual es el poderoso mensaje que este mes de julio se ha emitido desde Alemania: “Con los adoquines de las viejas soberanías no se pueden levantar barricadas que desafíen el orden europeo realmente existente”.

“Nos ha faltado piel”, decían en el PP pocos días después de las elecciones del 24 de mayo, en señal de autocrítica. Nos ha faltado sensibilidad social. Nos ha faltado empatía. Nos ha faltado capacidad de escucha. ( Enric Juliana )

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Al afrontar el mal llamado “problema catalán”, hace años que parto de esta premisa: Catalunya es una comunidad humana con conciencia clara de poseer una personalidad histórica diferenciada y voluntad firme de proyectar esta personalidad hacia el futuro mediante su autogobierno, es decir, mediante la autogestión de sus propios intereses y el autocontrol de sus propios recursos. Si a esta. realidad se le quiere llamar nación, se la llama nación; si no se la quiere llamar así, no se la llama; pero la realidad es la misma. El nombre no hace la cosa

Por eso sostengo – desde el otoño del 2005 – que el contencioso catalán solo tiene dos salidas: 1.ª  Un estado federal con simetría funcional – que excluya la bilateralidad y atribuya al Senado la decisión sobre los asuntos generales – y asimetría material  – que admita como natural la diferencia competencial entre comunidades- . 2ª La independencia de Catalunya. En el bien entendido de que la elección entre estas dos opciones corresponde a los catalanes mediante la celebración de una consulta o referéndum, una vez conocidos los términos del estado federal propuesto, que – a mi juicio – debería atribuir a la Generalitat competencias exclusivas sobre lengua, educación, cultura y administración local, así como habría que fijar un tope a la aportación catalana al fondo de solidaridad – mediante la concreción de un porcentaje o la implantación efectiva del principio de ordinalidad – y tendría que establecer una agencia tributaria compartida. ( Juan – José López Burniol )

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Lo que ocurre en Catalunya es un tsunami de rebelión colectiva que cierra definitivamente el paradigma de la Transición. Sin embargo, es como si Catalunya no existiera en el debate, sino que fuera, simplemente, ese territorio lleno de burgueses que deben pagar y callar, quizás para expurgarse culpas ignotas. Y a cuyos problemas se les aplica exclusivamente el ordeno y mando. Es decir, el concepto imperial de la colonia, que aúna ideologías. Sin embargo aquí ocurre mucho, y quizás todo, y la lista unitaria soberanista que empieza con Romeva y acaba con Guardiola  es la plasmación del continente  pero también del contenido. Esto que está pasando es muy verdad y tiene una dimensión que no se resuelve manoseando el TC. Estaremos, si la lista vence, en un choque de legitimidades democráticas – con Europa mirando –, y eso no se va a resolver con clásicas bravuconadas. ( Pilar Rahola )

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En Denia al clarear el día salgo a veces de pesca en el barco de mi amigo Tono, poeta y biólogo. En realidad mas que a pescar el hipotético atún o el esquivo pez limón ( servia o lechola ), salgo cada mañana a capturar el milagro del amanecer. Uno será siempre joven mientras núnca deje de sorprenderse ante la nueva luz del sol, como si fuera la primera y la última vez. Placeres sencillos, valores universales, un verano mas que se irá hacia el fondo de la memoria. ( Manuel Vicent )

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En el Mediterráneo todo es local, la meteorología, la cocina, los dialectos, la gente. Una millas mas al norte o mas al sur y todo cambia: la dirección de los vientos, la dosificación del ajo en la cazuela, el habla, el gusto, los sentimientos. ( Josep Pla )

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Estamos viendo y escuchando en la Catalunya independentista que el sentimiento patriótico lo inunda todo y todo lo condiciona hasta los aspectos mas coherentemente convencionales y racionales de la política. La simbología, el lenguaje, las actitudes solemnes, remiten a un tiempo pasado, a una épica trasnochada y a un aventurerismo que se permite el lujo de manejarse sin planes alternativos o subsidiarios. Y esto, guste o no escucharlo, está ocurriendo en Catalunya cuyos análisis clínicos registran un exceso de hormona patriótica y altos índices de adrenalina y de cortisol, sustancias que se liberan en situaciones de estrés. Es el momento de advertir – sin admoniciones ni pomposidades – que el camino elegido es el  mas equivocado. ( José Antonio Zarzalejos ).

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El arte ha muerto de éxito: nunca se había producido tanto, nunca había sido tan sacralizado, nunca su valor de mercado había sido tan alto como actualmente y nunca se habían producido tantas falacias. ( Félix de Azúa )

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Las fusiones artísticas y el arte transversal al uso suelen ser paradigmas de simulacros artísticos, a veces puramente materiales, otras envueltos en el pretendido prestigio de los medios digitales. Y son simulacros porque la transposición de un campo de arte a otro distinto  se realiza a través de correspondencias arbitrarias, incapaces de afectar a la materia que hay que convertir en sustancia artística. ( Joaquín Español )

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La poesía es un engaño en el cual el que engaña es mas honesto que el que no engaña, y el que se deja engañar mas listo que el que no se deja engañar. ( Gorgias )

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En la poesía hay una vasta cantidad de verdades que no se encuentran en la ciencia, ni en la filosofía ni en la religión. ( Northrop Frye )

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El arte de la arquitectura requiere fundamentalmente la construcción de una sensibilidad madura y atenta a las sutilezas; una construcción lenta, conformada por múltiples experiencias vividas con intensidad: del interés por la técnica a la percepción  efectiva y entusiasta de la naturaleza; de las vivencias íntimas al encantamiento por las arquitecturas vistas a lo largo de una vida; de la investigación de las formas de habitar y de la compresión de las formas en si mismas a los recuerdos de la infancia. Es así como se consigue la excelencia arquitectónica. ( Joaquín Español )

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Ayer John Starling y su hermano Paco Picolisto navegaron doce horas desde la salida del sol practicando durante la mitad de ese espacio la pesca del curricán. Desde Alicante hasta el canal de Ibiza ida y vuelta. Encontraron delfines, pardelas, gaviotas y se cruzaron con los Balearias que hacen la ruta Denia – Ibiza, además de cargueros, yates y veleros de todo tipo. Una cura relajante con baño de sol y brisa marina incluidas. De atunes, agujas imperiales, albacoras, bacoretas, melvas, bonitos, lampugas y demás pelágicos, nada de nada. ( 30/ 07 )

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En Catalunya un gran numero de ciudadanos ha dicho “basta” a varias cosas al mismo tiempo: a la permanente falta de reconocimiento del pluralismo nacional, a la falta de poder real de decisión de las instituciones catalanas, al trato económico y fiscal desigualitario, a la marginación de inversiones e infraestructuras, al menosprecio por la lengua del país, a las constantes agresiones recentralizadoras de las de ya de por sí escasas competencias propias (pesimamente protegidas por un TC mas político que jurídico que actúa habitualmente como correveidile del poder central ), a las actitudes arrogantes del nacionalismo español, a la falta de peso en la política europea e internacional, al incumplimiento de los acuerdos…La independencia se ha convertido en una propuesta cada vez mas racional y mas razonable.

Las culturas políticas heredadas, cuando son hegemónicas, son muy resistentes al cambio. El Estado puede reprimir, puede actuar autoritariamente desde sus instituciones en contra de la voluntad de la mayoría de la sociedad catalana, pero será inevitable que su legitimidad siga degradándose. La ciudadanía de Catalunya y el marco internacional acabaran siendo las referencias clave. No sabemos cuando pero lo serán. ( Ferran Requejo )

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Estamos sufriendo una explosión ubicua en el uso de las redes sociales que no es buena para nuestra higiene mental. Esa hiperconectividad digital es ansiógena y afecta a nuestras emociones causando un desorden indeseable. Hace falta orden y límites para que no nos desborden las pantallas. La tecnología ha sido otra vez mas rápida que nuestra biología evolutiva y tenemos que imponernos algunos filtros para evitar que nos supere la catarata de impactos emocionales que conlleva estar suscrito a un docena de grupos de WhatsApp, Twitter, Facebook y otras redes sociales. Por su higiene y la de los demás, use el móvil lo justo. Porque del mismo modo que necesitamos gafas de sol, también requerimos filtros emocionales. ( Patricia Pozo Rosich )

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“Nunca / puse la mano en una piedra / que no calentase / ni dije una palabra / que no iluminase por la noche”. ( Ángel Crespo. In memoriam )

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¿Han sacado a Albiol del palacio de invierno de la vieja Bétulo, para poder salvar algún voto? Será, aunque tengo para mí que este partido continúa fuera de juego y que siempre pica en el hierro frío de su secular incomprensión de Catalunya. ¿ Realmente creen que con el profesional de la provocación y con la Levi, una versión rejuvenecida de la Camacho, van a salvar los muebles? Lo tienen difícil porque el Partido Popular está en caída libre, los de Ciutadans les han robado la cartera electoral y aparece en escena Duran Lleida, que les raspará unos buenos votos. Alicia ha hecho tantos méritos en la correosa Catalunya que deben darle la Cruz de Isabel la Católica. En cualquier caso, con la marcha de Camacho, el PP catalán cierra otra etapa fracasada, de las muchas que acumula en Catalunya. Y la cuestión no es el cambio de caretos, sino la incapacidad de conectar con esta tierra. El fracaso catalán del PP no está en sus candidatos – aunque la doña ha hecho méritos –, sino en su ADN. Es tan extremo su discurso que parece lo que parece en Catalunya: un partido extraterreste. ( Pilar Rahola )

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En 1942 el escritor, ideólogo y político de filiación fascista Ernesto Giménez Caballero escribe el libro: “Amor a Cataluña”, en él utiliza unas palabras de José Antonio Primo de Rivera, el  fundador de la Falange, para explicarse: “Nosotros amamos a Cataluña por española y porque amamos a Cataluña la queremos mas española cada vez.” Está clarísimo. ¿ Qué dirigente político español no suscribiría hoy esta bonita y constitucional frase? Mas que la hora del miedo vivimos la hora del amor. Habrá amenazas, claro, pero brillarán mas las grandes declaraciones de amor encendido a Catalunya. Hasta el 27- S, irán pasando por Barcelona, cada día, mujeres y hombres de primera línea que nos harán saber lo mucho que nos quieren. ( Francesc – Marc Álvaro )

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¿ Esperanza de vida? ¿Ancianos de edad infinita con órganos controlados por un servicio de mantenimiento idéntico al del aire acondicionado? Quizás. Pero mientras tanto sería mas justo centrarnos en la posibilidad de legalizar, con el mayor rigor jurídico y preservando las voluntariedades y sensibilidades religiosas, el derecho a apretar el interruptor sin tener que vagar por un inframundo de alegalidades, complicidades tácitas y clandestinidades indignas de una sociedad civilizada. ( Sergi Pámies )

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La pérdida de biodiversidad es una amenaza para la seguridad alimentaria. En 1903, en EE.UU. usaban 578 variantes de judías; 80 años después , solo 32 de ellas existían. Ocurrió antes con las manzanas. En el siglo XIX, allí se cultivaban 7.100 clases, hoy solo quedan 300. A medida que nuestra dieta depende cada vez mas de unas pocas variedades de granos, frutas y vegetales, otras miles de ellas corren el riesgo de extinguirse para siempre. La mejor variedad de hoy puede convertirse en la peor para el mañana. Recordemos la hambruna irlandesa de mediados del siglo XIX provocada por una plaga  que arrasó los cultivos de patata. El problema se debió a la escasa variedad que había en ese país, pues se sabe que en Perú existían otras clases de patatas que habrían resistido al hongo. Ahora hay en el mundo mas de 1700 centros donde se guardan semillas. En Europa el mas importante está en Svalbard ( Noruega ) donde se custodian 864.000 muestras llegadas de todo el mundo. El arca de Noé de las semillas, escavada en una montaña con el frío natural asegurado.( Gloria Moreno )

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Mi viejo siempre decía: “ Si no cuidás lo poco, no cuidás lo mucho”. ( Gustavo Grobocopatel )

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El oro verde, la soja, ocupa el 53% de la superficie cultivada de Argentina, tercer país productor a nivel mundial detrás de EE.UU. y Brasil. Casi su totalidad se usa para exportación, siendo China su principal importador, que la usa para piensos, necesarios para incrementar su producción de carne. Hace 30 años China consumía 7kg por habitante, ahora consumen 70 kg. La gran rentabilidad de la producción de soja se  apoya en tres pilares: la siembra directa ( sin necesidad de eliminar los rastrojos, arando ) ; el empleo de un herbicida revolucionario, el glifosato, y el uso de semillas transgénicas, mucho mas resistentes. ( Leila Guerrero )

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Has de tener siempre la cabeza fría, el corazón caliente y la mano extendida. ( Confucio )

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Me encanta visitar el mercado central de toda gran ciudad. Allí disfruto mirando los puestos de pescado y suelo preguntar el nombre que en ese lugar le dan a dos pescados de sopa – ideales también para elaborar un suquet con patatas – de aspecto espectacular por su color rojizo y su geometría barroca. Me refiero a la escórpora ( escorpena, rascasa, cabracho, escorpa, tiñosa, cabra, cabraroca, gallina y polla. ) y al bejel ( rubio, lucerna, lluerna, chirriola, garneo, capsot ) . Compruebo también como con una cierta picaresca se hace pasar por bonito a la melva y la bacoreta, pescados azules de menor calidad. El mercado de la Boquería de Barcelona tiene fama por la variedad y calidad del pescado. Aconsejo visitar el mercado central de Alicante. En mi opinión supera en variedad y calidad al de Barcelona, con un precio también mas asequible. Allí puedes encontrar lechas ( servias ) salvajes, meros de enorme tamaño, grandes corvinas del sur, murenas, cangrejos de arena de color rojizo, de 5×5 cm de caparazón y una excelente morralla ideal para preparar un fumet concentrado y con él un arroz a banda o una fideuá imperial. Con una murena se puede preparar un excelente arroz de pescado. Yo lo he probado en el restaurante Dársena del puerto deportivo de Alicante.

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Ángel León con un rubio en la azotea

del Mandarín de Barcelona.

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Acabo de leer la novela: “El reino de este mundo” de Alejo Carpentier; excelente, aunque sin alcanzar el nivel de: “ El siglo de las luces”, portentosa novela. El final de la primera tiene unos párrafos que resumen brillantemente el contenido de la misma:

“El hombre nunca sabe para quien padece y espera. Padece y espera y trabaja para gentes que nunca conocerá, y que a su vez padecerán y esperarán y trabajarán para otros que tampoco serán felices, pues el hombre ansía siempre una felicidad situada mas allá de la porción que le es otorgada. Pero la grandeza del hombre está precisamente en querer mejorar lo que es. En imponerse Tareas. En el Reino de los Cielos  no hay grandeza para conquistar, puesto que allá todo es jerarquía establecida, incógnita despejada, existir sin término, imposibilidad de sacrificio, reposo y deleite. Por ello, agobiado de penas y de Tareas, hermoso dentro de su miseria, capaz de matar en medio de las plagas, el hombre solo puede hallar su grandeza, su máxima medida en el Reino de este Mundo.”

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Al escribir sobre Roldan he descubierto que todos somos Roldán. ¡ Hay que estar muy atento, muy atento para evitar ser ladrón. En el Renacimiento con Erasmo intentamos adoptar la cultura calvinista, pero fracasó. Todo intento de regeneración en España fracasa. Los españoles siguen votando corruptos…Gusta el bribón, ser bribón está bien visto, equivale a ser listo. No hay nada que hacer. Roldan se ocultó un año en Paris en un  pisito, sin salir, sólo ve a Paesa, un espía…que se agenció los 1.700 millones de pesetas. Con 78 años he parido un libro, “ La canción de Roldan” y he tenido un hijo, Akela: ¡ qué chute! (Fernando Sánchez Dragó )

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Las máquinas sencillas permiten una relación a escala humana. Si se rompen o se estropean , se pueden arreglar; nos ayudan a ser autónomos; la escala pequeña las hace mas democráticas. En una sociedad mas sencilla tenemos herramientas convencionales, tecnologías que podemos controlar. La bici, la lavadora, el móvil o la radio son máquinas convivenciales; pero las autopistas, los aviones o las nucleares no lo son. Deberíamos tender hacia la low tech, la tecnología baja. En cambio, la high tech, la alta tecnología, comporta un gran gasto de energía, un alto derroche de materiales que degradan el planeta y además no beneficia a la mayor parte de la ciudadanía. Los megaproyectos como el almacén de gas y demás macroequipamientos, tecnificados y vinculados a monopolios, se escapan al control ciudadano. ( Federico Demaria )

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Mis ojos se llenaban de lágrimas a menudo ( sin saber decir por qué ) y a veces el corazón se me salía por la boca. Pensaba poco en el futuro. No sabía si llegaría o no a hablarle y y si le hablaba, como le iba a comunicar mi confusa adoración. Pero mi cuerpo era un arpa y sus palabras y sus gestos eran como dedos que recorrieran mis cuerdas”. ( Dublineses.1914. James Joyce )

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Hace 125 años que se estrenó la silla eléctrica. El 6 de agosto de 1890 fue ejecutado Willian Kemmler en Nueva York. Durante 17 segundos  una corriente alterna de 700 voltios generada por una dinamo recorrió su cuerpo desde dos electrodos, uno situado encima de la cabeza – previo afeitado  para evitar que los cabellos ardieran – y el otro en el coxis. Comprobaron que la descarga era insuficiente y la incrementaron en 2minutos mas a 1.030 voltios. ( un desfibrilador médico actual llega a picos de 2.500 voltios durante 0´02 seg. ) El artefacto lo inventaron un dentista, Alfred Southwick ( la silla de madera ) y un físico, Tomas  Edison. Desde entonces se han ejecutado 4.439 personas. El primer reo  dijo a sus verdugos poco antes de la ejecución. “ Tómense su tiempo y hagan bien las cosas, no tengo prisa”. ( Francesc Peirón )

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Tomelloso, Ciudad Real, alberga la cooperativa vitivinícola mas grande del mundo. Sus 3.000 socios producen una media anual de 200 millones de kilos de uva, o sea unos 100 millones de litros de vino. El 90% sale como vino a granel en camiones cisterna con destino mayoritario a Francia. La historia se repite con el aceite a granel que  vendemos a Italia, pero este año, debido a la sequía, tendremos una merma del 42% y para mantener el estatus estamos comprando producción a los países del Magreb.“Spain is diferent”.

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Napoleón sabía hacerlo todo; era un genio militar, un genio civil…bueno, casi todo, porque no sabía bailar, no hablaba inglés y era malo en la cama ( Rafael Poch )

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Hay que reciclar bien el aceite. Arrojarlo por el fregadero, el desagüe, la basura o el inodoro es uno de los peores atentados ambientales de la vida cotidiana. Un litro de aceite usado puede contaminar hasta 10.000 litros de agua. Por el contrario, reciclado puede convertirse en jabón y combustible ecológico.

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La construcción mas alta de España es la antena metálica de Guardamar del Segura ( Alicante. 1962. ) de 370m. Construida por los americanos  se utiliza para comunicarse con los submarinos de la base naval de Cartagena. Le sigue la chimenea de hormigón armado de la central térmica de Puentes de García Rodríguez ( La Coruña. 1974) de 356m . Las tres chimeneas de la térmica de Sant Adriá del Besós (Barcelona ) de hormigón armado, tienen 200m de altura ( 90, caldera + 90, chimenea de hormigón armado + 20, suplemento de acero). Son un icono visual lastrado torpemente por su falta de simetría ya que la central no está estrictamente en el centro.  Se nota que “ los camineros” pasan olímpicamente de la composición arquitectónica. La torre solar de Manzanares ( 1982/1989 ) tenía 195m y un diámetro de 10m. En la base había un invernadero de 240m de diámetro.. La torre de comunicaciones de Collcerola ( Barcelona ) tiene 288m y su esbeltez está lastrada visualmente por unos incómodos tirantes que el proyectista Foster no previó en su proyecto. Si los hubiera previsto seguramente no hubiera ganado el concurso. La torre de comunicaciones de Madrid tiene 230m.

  El edificio mas alto del país es la Torre de oficinas Caja de Madrid ( 2008 ), de 250m, de Foster & Asociados. Comparado con el rascacielos mas alto del mundo, el Burj Khalifa ( Dubái. 2010)  de 840m, es como un “ submarino de bolsillo”.

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A mis amigas les gustan los hombres. Si un hombre dice que le gustan las mujeres, queda como un galán rancio. Si una mujer dice que le gustan los hombres es una fresca. Lo que tiene que decir una mujer es que todos los hombres son unos capullos. Y el hombre, que todas están locas. Está estipulado así . Es la civilización. La mejor estrategia para ligar es fingir que pasas del otro, simular que no te interesa. Que un hombre y una mujer reconozcan gustarse mutuamente es tan extraordinario que entonces se habla de amor.

La feminidad es sutil y bella, y suena bien en una frase. La masculinidad es basta y vulgar, y suena machista. Es como si la libertad , a veces, nos condenara a no gustarnos. ( Llucia Ramis )

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En Catalunya han destacado tres escritores escribiendo amenos relatos sobre gastronomía y a su vez degustando  recetas clásicas de la cocina catalana, en restaurantes de su devoción. Me refiero a Josep Plá, Néstor Luján y Manuel Vázquez Montalbán. Plá era un adicto del Hotel Ampurdán de Figueras y de Can Solé de la Barceloneta. Luján lo era de Ca l’Isidre de Barcelona, del Hispania de Arenys de Mar y del Boix de Martinet de Cerdanya. Vázquez Montalbán y su pupilo Pepe Carbalho preferían  Casa Leopoldo y Can Lluis en la zona del Raval.  Cada uno tenía su pescado preferido, siempre a la brasa.  Pla decía que el corvall ( la corvina negra ) era el mejor pescado del Mediterráneo y como era muy escaso pedía el turbó ( rodaballo). Manolo prefería el gall ( pez de San Pedro). ( Rafael Ansón )

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Siempre leí libros por pura emoción estética. La literatura obligatoria es tan absurda como la felicidad obligatoria. Yo, como el resto del universo, no he leído el Ulises. Pero leo y releo con felicidad algunas escenas. ( Borges )

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Menos del 1% de cada aspirina que nos tomamos hoy acaba siendo aprovechada por el organismo. El resto se pierde. Lo mismo pasa con otros medicamentos. Con el sincrotrón, como el  de Grenoble o el de Cerdanyola, estudiamos la posibilidad de crear un laboratorio del tamaño de una pastilla que libere solo la cantidad necesaria de fármaco dentro del cuerpo en el lugar preciso; gracias a la capacidad de poder analizar las estructuras de partículas elementales de los materiales a escala nanoscópica. ( Francesco Sette.  1. mm = 1.000. micras = 1.000.000. nanómetros.)

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Catalunya se sent, Catalunya no es pateix, és massa meravellosa per castigar-la amb cuatre xoriços. Ens l´hem de creure! Alcem el cap d’una punyetera vegada i qui vulgi pensar que estem morint com a país que se’n oblidi! Ens n’hem de sortir. Som-hi d’una vegada. ( Mikimoto )

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Prefieres un negroni  o un dry Martini? En verano es cuando mas oportunidades tenemos de tomar un coctel. El negroni, con 1/3 de ginebra, 1/3 de vermut negro y 1/3 de Campari es una bomba, amargo y fortísimo. Le gustaba a Josep Pla. El dry Martini, con mucha ginebra y un toque de Martini  tiene mas adeptos. Una añeja filosofía del beber sostiene que: “ la primera copa apetece, dos quizás son demasiado, con tres no es suficiente”. “La Venus rubia”, Marlen Dietrich decía que era imprescindible para ligar, y Dorothy Parker afirmaba:  Me gusta tomarme un Martini, dos a lo sumo, después del tercero estoy debajo de la mesa y después del cuarto debajo del anfitrión. ( Antonio Puigverd & John Starling )

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En una relación, si no hay magia todo se queda en un aerobic de genitales. En el arte, si algo no tiene poesía es plano. ( E. Aute )

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Nunca se ha hablado tanto de economía y finanzas: jamás me interesó, y ahora es protagonista central. En algún momento habrá que volver a la vida, estamos en la dinámica del tener, no del ser. ( E. Aute)

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El pasado es un prólogo. ( Shakespeare )

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Picasso decía que el arte está hecho de mentiras que dicen la verdad. Pero hay mentiras que sólo remiten a mentiras. En arte como en la vida, este es el gran problema. ( Antonio Puigverd)

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Después de Altamira todo ha sido decadencia. ( Picasso )

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Tira la cerveza con demasiada espuma ( giste) y no pone rodaja de limón en el gintónic ( luquete). Cualquier palabra funciona, a la mujer hermosa ( venusta ) se la conquista por el oído. Si tiene los ojos verdes ( ojizarca) enséñale lo que es un jeme, la distancia entre el pulgar y el dedo índice separados lo máximo posible ( unos 12 cm ), casi la longitud del … cimbel, compañero de viaje de la crica ( vagina) . Me he casado dos veces, soy bínubo y no he matado a mi mujer ( uxoricida ),  además procuro peinarme con la crencha bien derecha. De “El pequeño libro de las 500 palabras para parecer mas culto”. ( Miguel Sosa )

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Cualquier bebedor ortodoxo de cerveza considera que rebajarla con limonada no es de profesionales, luego es una patxanga. La clara, llamada champú en Lérida y panaché en el Alt Empordá, sería una bebida pachanguera porque rebaja el grado de alcohol. Patxanga es es la catalanización de un vocablo de la música caribeña. Celia Cruz lo definía como una especie de chachachá mas libre. ( Màrius Serra )

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Nuestra seña de identidad mas evidente no son las sevillanas ni el baile flamenco ni la Semana Santa ni el sol ni la siesta ni por supuesto los toros, que solo son apoyados por un 35% de la población. No, señores: la identidad nacional se expresa esencialmente en nuestro amor a los bares. Hay un bar por cada 132 personas, el doble que la media de la UE. Además sirven para todo tipo de recados y encomiendas: se dejan y recogen llaves, paquetes, cartas, avisos. Son como una conserjería de barrio. El 36% de los españoles los frecuenta varias veces por semana, mientras que solo hay un 13% que asiste a misa todos los domingos. El bar español es un lugar a donde van las familias con los niños. Una especie de modesta iglesia laica comunal. ( Rosa Montero )

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El encuentro con una obra de arquitectura es, ante todo, una experiencia sensorial, y es en el espacio interior donde la arquitectura se manifiesta en su plenitud. En la contemplación de Santa Sofía en Estambul nada reclama nuestra atención. Ningún punto de fuga nos obliga a orientarnos tiranizando la mirada. Ningún ornamento te distrae. El todo de aquel espacio prevalece. Santa Sofía está viva: “ Sigue permitiéndonos percibir casi sensorialmente, sin mediación alguna, lo que llamamos arquitectura. ( Rafael Moneo )

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La coleta pasada de moda, que los hippies de los años sesenta habían copiado de los apaches de las películas, unas veces le da a Iglesias un aire de profeta del Séptimo Día, versión Lavapiés, y otras, de jefe de tribu urbana dispuesto a enfrentarse solo al Séptimo de Caballería. Como símbolo será interesante ver en que irá a parar esa coleta si un día Pablo Iglesias llega al poder.

No hay derecha ni izquierda sino una gente que está arriba y otra que está abajo, los ricos y los pobres, plutócratas y desheredados. Es a los gentiles airados, no a los afiliados a un partido ni a los servidores del templo, a los que Pablo Iglesias se dirige, solo que cada día lo hace pisándose mas la lengua para someter una cólera ya difusa a hojas de cálculo, sondeos y encuestas. (Manuel Vicent )

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En una revista de decoración miro una casa en una colina cerca del mar. Todo transpira los ideales estéticos de la riqueza de hoy. Desnudez formal y egolatría. Los ricos de ahora huyen del barroquismo. El fulgor del oro, tan imitable, ya solo seduce a los pobres. El rico ahora aprecia las formas esenciales: el brillo del metal pulido, la lucidez del mármol , la amplitud de espacios y perspectivas. No quiere nada: paredes blancas, espacios vacíos. No quiere mas cercanía que los bosques protectores y la música callada.

Lejos de esta casa de rico, las espesas clases medias de Europa, amontonadas en la playa, mezclan cuerpos y olores para celebrar el verano en ruidosa compañía. El sudor de las vacaciones compartidas une a las amplias capas medias y bajas del país en la comunión de las pizzerías, las terrazas, la estrechez, la mezcla, las colas. Pero allí arriba, silencioso como un anacoreta, el rico solo admite la compañía de una familia de muebles de diseño. Se apropia de los únicos lujos prohibidos a la masa: amplitud de espacios, el silencio, la privacidad, la soledad.

La blancura era un símbolo de la pobreza digna: las paredes de cal, la lejía, la sobria camisa blanca del obrero. Pero ahora que el pueblo acumula y exige dorados, la blancura es el nuevo color aristocrático. ( Antoni Puigverd )

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Para Bill Shankly, el famoso entrenador del Liverpool, “ Un equipo de futbol es como un piano. Necesitas a ocho que lo muevan y tres que puedan tocar el condenado instrumento” Se me antoja que Messi, Neymar y Suarez lo tocan como virtuosos. ( M. Dolores García )

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Ashley y Madison son dos de los nombres de bebé favoritos en EE.UU. También es el nombre de la polémica página de citas online que ha triunfado en todo el mundo con lemas como: “ La vida es corta. Ten una aventura,” o “ Su esposa es caliente, pero también lo son las nuestras”.  Noel Biderman , fundador y presidente de la página web con 34 millones de usuarios, ha sido denunciado después que unos hackers hubieran filtrado una lista con centenares  de presuntos infieles, asiduos a la página de citas desde el 2001. De momento ya se han suicidado dos presuntos infieles canadienses.

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La estética es  una forma de acercarse a la ética aunque núnca deberíamos permitir que la estética fagocite a la ética. ( “ Nulla aesthetica sine ethica”. 07/ 1956. José María Valverde ) 

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El corredor del Mediterráneo cultural, con Catalunya como protagonista de primer orden , sería un centro neurálgico para Europa sin dejar de estar en conexión con sus segundas lenguas hermanas en el latín: el francés y el español. Pero, de cara al futuro, aún nos queda mucho trabajo por hacer tan solo para volver a ser lo que fuimos: la avenida principal del continente y la próspera Vía Augusta de la civilización desde Elche a  Roma. ( Lluís Meseguer. 20/07)

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Promuevo una red de ecoaldeas en Catalunya, al amparo de la cooperativa Sostre Civic. Un lugar en el que vivir con criterios de eficacia energética, con tecnología renovable, reciclaje de aguas, con explotación de huertos por sus residentes… Pienso en un nicho específico y creciente: los jubilados. Porque ellos no quieren acabar estabulados en un geriátrico, quieren vivir con dignidad. Y eso es viable, basta con coordinarse en cooperativa. En Europa funciona muy bien, se llaman “co-housing senior”. Cada vez seremos mas, personas con veinte años por delante para vivirlos plenamente. Son casas en cesión de uso, con mucha privacidad individual, pero con espacios colectivos: la piscina, los huertos, un comedor, biblioteca. El proyecto comporta una nueva ética, un cambio de paradigma. No piramidal, sino en red. En Catalunya hay unas 25. ( Carles Torra )

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Este mes de julio ha sido el mas caluroso de la historia. El calor extremo deja ganadores y perdedores. Mientras agricultores – sobre todo los productores de cereales –, los productores de mejillón del Delta del Ebro, y una parte de la hostelería  como los bares sin aire acondicionado y terrazas muy calurosas  han sufrido grandes pérdidas por las altas temperaturas de este verano; otros han multiplicado sus beneficios, como los fabricantes de cubitos de hielo, las  cerveceras, los instaladores de aire acondicionado y los fabricantes de ventiladores. En la Bahía dels Alfacs de San Carlos de la Rápita,  la temperatura del agua subió de tal manera,  entre el 10 y el 20 de julio, que el líquido perdía gran parte del oxígeno, lo que acabó malogrando toda la cría de mejillón. Se han estropeado en total 150.000 kg de mejillón, con unas pérdidas de 1’5 millones de euros. En cambio las salineras de la zona han tenido una producción record de sal, por las altas temperaturas de julio, que han favorecido la evaporación del agua del mar.

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Ayuda a reducir la hipertensión y el colesterol, a reforzar la pared de los vasos sanguíneos y a prevenir la formación de placas de ateroma que reducen el diámetro de las arterias. Es eficaz como antibiótico y combate numerosos hongos, bacterias y virus; se lo asocia con la prevención del estrés y la depresión. ¿ Alguien da mas ? Recuerdo de pequeño cuando mi madre cocinaba unas lentejas en pleno invierno o un arroz al horno con garbanzos. Siempre ponía una cabeza entera de  . . . .  que yo me deleitaba en degustarlos sin prisas.

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La plaga de jabalíes que azota buena parte de Catalunya, especialmente las comarcas de Girona, ha obligado a los Agentes Rurales a llevar a cabo operativos tan expeditivos como inéditos: transitar de noche a bordo de vehículos armados con focos y rifles para abatir a cuantos ejemplares avisten. En solo tres salidas nocturnas realizadas los últimos días han logrado dar muerte a 137 jabalíes en una zona de unas 400 hectáreas cercana a Cruilles ( Baix Ampurdá ) En lo que va de verano se han abatido 353 ejemplares en 12 actuaciones nocturnas. Una densidad de entre 14 y 18 ejemplares por Km2 provoca una emergencia cinegética y graves daños a la agricultura, junto el incremento de accidentes nocturnos de circulación. Los cultivos mas perjudicados son los de cereales, girasol y maíz.  Un payés explica que en sus 96 ha de terreno antes le permitían llenar el granero con 100 Tm de cereal. Ahora ni siquiera cosecha 10. En el Alt Ampurdá los viñedos también son visitados por los guarros, que incluso han tenido la osadía de presentarse durante el día en calas de Cadaquès, Roses, Palamós y S’Agaró. ( Marta Rodríguez )

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“Millenium”, la trilogía de Stieg Larsson, vendió 8 millones de ejemplares y fue fuente de inspiración de dos aplaudidas películas, creando un nuevo prototipo de heroína triple A, que el descreído y hastiado siglo XXI parecía estar reclamando: asocial, asexual y anarca. Ahora una franquicia escrita por David Lagercrantz, con el título de : “ Lo que no te mata te hace mas fuerte”( Destino ) contempla el espionaje masivo y abusivo de  las agencias de inteligencia, con estimulantes reflexiones morales y filosóficas sobre la Inteligencia Artificial. Si valoramos el género del thriller de acuerdo con su actitud hacia el público, daríamos la máxima puntuación a las novelas de Le Carré – su autor disimula que es mas inteligente dejando que sea aquel el que va anudando los elementos – y la mínima a la de James Patterson – el lector es tan limitado que se le da todo masticado –. Lagercrantz está en el punto medio.

Nos encontramos ante un “ Millenium” de aprobado, pero es posible que nada de esto importe a las hordas de huérfanos de Larsson para quienes su obra fue antes que nada una carta de amor a Salander. Aquí ella golpea, dispara, boxea, amenaza, desprecia y envía a freír espárragos al mundo con la misma convicción del primer día. ( Antonio Lozano )

MILLENIUM I   images MILLENIUM II   images MILLENIUM III 

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La idea era hacer la bicicleta perfecta. La mas ligera ( un 10% menos ), eficaz y veloz. Para ello McLaren y Specialized  unieron sus fuerzas y crearon la bicicleta mas cara y mas ligera. Solo se hicieron 250 ejemplares a un precio de 20.000 €.  El cuadro –que se hace a medida del dueño –, el manillar, el plato y las llantas son de fibra de carbono. Y lo mas emblemático de este modelo es que copia los tonos negro y naranja del del superdeportivo MacLaren. ( Margarita Puig )

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Boris Johnson y Donald Trump, Boris & Trump podría ser el nombre artístico de este dúo de populistas tan dados a las payasadas y que al mismo tiempo ambicionan gobernar sus respectivos países: nada menos que el Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte y los Estados Unidos de América. Dos hombres, cada uno con su flequillo o tupé platino, y un destino: el de agarrar las riendas del mundo anglosajón a ambos lados del Atlántico.

No se debe de ninguna manera minusvalorar la importancia que tendrán durante su lucha por el poder los flequillos de estos dos posibles candidatos. Todo populista que se precie se promociona a si mismo y a su causa mediante una inconfundible seña de identidad o marca, que no necesariamente ha de ser una prenda, pues también sirven un eslogan, siempre que sea lo suficientemente ingenioso y memorable. Ahí, sin ir mas lejos, están el taparrabos de Gandhi o el puro de Churchill; las camisas de Mandela o las barbas de Fidel Castro; el pasamontañas del comandante Marcos o el “ Yes we can” de Barack  Obama; el pañuelo de Arafat o la coleta de Pablo Iglesias. Trump exhibe una Técnica de Ingeniería capilar para ocultar una calvicie incipiente. Boris utiliza el flequillo descuidado para conseguir el mismo objetivo. Detrás del tupé o del flequillo, mas allá de las payasadas y los exabruptos, hay dos hombres cuyo destino parece ser el de intentar arrastrar sus respectivos países a la derecha mas extrema, con todo lo que esto conllevaría. ( John W. Wilkinson )

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Mariano Rajoy practica como nadie el arte de convertirse en boya. De resistir a cualquier temporal político y lograr sacar la cabeza del agua cuando todo el mundo piensa que se ha hundido. No es un elogio. Un político que flota también puede ser un corcho o el madero de su propio naufragio. Ahora Rajoy en medio del temporal se ha rodeado de unos jóvenes que lucen camisas de marca y gafas de espejo, preparados para dar leña al mono y repetir por doquier día y noche el mantra de la salida de la crisis y de recuperación económica. ¿ Cuál es el muerto al que se agarra la boya de Rajoy? Se trata de un misterio que nadie acierta a descifrar. ( Manuel Vicent )

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Se cumple el 50 aniversario de la muerte de Le Corbusier. El Centro Pompidou le ha dedicado una exposición: “las medidas del hombre” Recuerdo entrañablemente el impacto que me causó su obra, junto con la de  Mies, Wright, Aalto y Kahn cuando era estudiante en Madrid a principio de los 60. Primero fue la Villa Savoye ( Poissy. 1929 ), comparable al Pabellón Mies de la Expo 1929 de Barcelona, y sobre todo Ronchamp, en cuyo interior cualquier mortal está destinado a sufrir el síndrome de Stendhal. Al Corbu se la ha acusado de tener ideas fascistas. Es una discusión estéril. Solo una mente provinciana puede descalificar del mismo modo a Alberti, Picasso, Neruda o al poeta Miguel Hernández por tener ideas filocomunistas para devaluar su grandeza artística.

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Una buena bandera lo tapa todo. ( El Roto )

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En la calma del mar no creas, por sereno que lo veas.

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Hacerse la luz en casa y prescindir de los cables y las redes de electricidad. He aquí uno de los grandes sueños energéticos de final de siglo. Generar electricidad en el hogar, la empresa, o en el edificio público y conectarse a la red solo para vender el excedente o comprar en momentos de necesidad cuando está nublado o hay un pico alto del consumo. Este modelo, que empezó a desarrollarse con el gas natural a través de la cogeneración, aparece hoy nuevamente de la mano de una energía solar fotovoltaica que baja costes y empieza a mejorar rendimientos. Se evitarían las pérdidas que se producen en su transporte a través de las redes, se reducirían las emisiones de CO2 y se aprovecharía un recurso abundante y gratuito como es la energía solar. Sin embargo el problema es mas complejo de lo que parece porque las redes siempre serán necesarias, así como el coste de su mantenimiento y los impuestos que el gobierno carga a las compañías eléctricas. El autoconsumo solar aparece, hoy en día, mas como una forma de evitar pagar costes fijos que como una forma mas eficiente de generación eléctrica. ( Manuel Ludevid )

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Brigada Aranzadi. Dícese de la conjunción de altos funcionarios del Estado, magistrados y juristas, que vertebran en estos momentos el principal poder fáctico español, una vez que el ejército ha dejado de ejercer su función. La Brigada propone ahora otorgar funciones de policía al Tribunal Constitucional. Que sean los magistrados quienes decapiten al presidente de la Generalitat. No estoy seguro de que Francisco Pérez de Cobos, prudente presidente del TC, asista con entusiasmo a este cambio de guión. ( Enric Juliana )

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Quizás la sociedad catalana favorecerá mas de lo previsto a los partidos puente. O puede que no. Lo que está claro es que las dos fuerzas binarias tienen menos músculo del que alardean. Después de las dos etapas electorales que nos conducirán a Navidad, regresará la política. Mientras tanto, si con tila no basta: tapones en los oídos y el corazón en el congelador. ( Antoni Puigverd )

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En 1995 el independentismo en Quebec obtuvo el 49’6% de los votos en el referéndum. Y yo diría que los unionistas lograron a su favor 54.000 votos de diferencia asustando al votante diciéndole que huirían los capitales y nos echarían de los organismos internacionales. Todo era falso, pero su efecto fue muy cierto. ( Michel Seymour )

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Este país, según lo que se puede leer a  diario, se divide en tres frentes, por lo menos hasta el 27S: el españolista o unionista, portador de la verdad revelada y, por tanto, la única religión verdadera; el separatista, perverso, egoísta y herético, que quiere romper la nación de forma irresponsable, y el equidistante, que no defiende la independencia de ningún territorio, pero tampoco le hace frente con la convicción y la contundencia que exige la ortodoxia. Por ejemplo se limita a hacer propuestas de entendimiento o de reforma constitucional para conseguir el encaje afectivo de Catalunya en el Estado español. Duran Lleida podría ser un buen símbolo de equidistancia pero nadie se lo reconoce porque es catalán. Felipe González al publicar su famosa epístola “A los catalanes” dejaba fuera de combate la equidistancia del PSOE y del PSC, hecho  muy celebrado por los exegetas conservadores. ( Fernando Ónega )

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La alusión a la aventura alemana o italiana del siglo pasado del artículo de Felipe González en relación con la ambición soberanista de Catalunya que se reflejará en el 27S, hiere innecesariamente sentimientos de muchos, incluidos los míos. El camino a seguir es llegar a reformas pactadas que garanticen los hechos diferenciales. El reconocimiento de la diversidad como riqueza compartida permitirá una plasmación real de la pluralidad nacional, cultural y lingüística. ( Antonio Durán Lleida )

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Vuelven los viejos socialistas como Felipe González y Josep Borrell, salen de la jubilación y se disponen a salvar a España. No los ha llamado nadie, se han llamado ellos solos. Cuando ganaron las elecciones en 1982, la prensa extranjera dijo que unos jóvenes socialistas gobernarían España. Ahora los mismos pretenden que se diga que los viejos nacionalistas han tenido que salvar España. ( Vicenç Villatoro )

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Antes de que finalice el siglo habrá un ser humano contento de serlo al que no le importará usar la genética para mejorarse, y un hombre biónico que querrá superar las limitaciones y debilidades humanas. Los dispositivos biónicos serán una parte mas de nuestro cuerpo, como los huesos o las uñas. El coste de estos implantes  creará una casta de seres envejecidos y limitados. Volcaremos nuestra memoria en una nube gigantesca  donde, tras un proceso de mejora, podrás volver y descargarte; y todos, tras esa interrelación,  tendremos información del resto de la humanidad. ( Javier Serrano )

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En Madrid han empezado a notar que, en eso de Catalunya, podría ser que hubieran llegado tarde, demasiado tarde. “Estos se van”, le dijo Aznar a Rajoy, hace unos meses, después de una visita para captar el ambiente entre las élites mas preocupadas por una hipotética secesión. Asimismo la concreción – in extremis – de la lista Junts pel Sí ha disparado todas las alarmas en los centros del poder de la capital española, porque se daba por hecho que las disputas entre Mas y Junqueras frenarían el proceso. Para rematar, varias encuestas de los partidos señalan que populares y socialistas podrían convertirse en irrelevantes en un Parlament mas fragmentado y donde el soberanismo  – si es mayoritario – abriría la puerta a una desconexión efectiva. Los potenciales votantes soberanistas están movilizados ( y mas motivados a cada declaración ministerial ). En Madrid, llegan muy tarde, y lo saben. (Francesc-Marc Álvaro)

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Además de tener que soportar a políticos en activo, se debe sufrir la incontinencia de los retirados ( Sergi Pàmies )

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Tenemos el deber moral y político de acoger a los refugiados sirios. Y tenemos que exigir a los gobiernos que lo hagan y lo hagan bien, que no haya ahora campos de ignominia y miseria como los que tuvieron que soportar los perdedores de la guerra civil en 1939 en Argelers. Pero no olvidemos lo que precede a la imagen del pequeño ahogado: tiranía y barbarie contra la cual, a menudo, sólo luchan tropas curdas de mujeres y hombres de un coraje admirable. ¿ Queremos que los ejércitos de la UE se impliquen en la guerra contra los fanáticos que fabrican refugiados, degüellan habitantes de ciudades enteras y pretenden crear un régimen de terror transnacional? ( Francesc – Marc Àlvaro )

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El modelo escocés era posible. Pero PP y PSOE lo bloquearon. ¿Por qué? Aunque hay intereses en juego de los barones regionales, lo decisivo es el fundamentalismo españolista de los políticos españoles: la existencia de España, como la existencia de Dios, no se somete a votación. Y es que la mayor paradoja es que quienes acusan al nacionalismo catalán de intransigencia esencialista y bloquean una solución dialogada son precisamente quienes se encastillan en la esencia de España una, grande y libre. ( Manuel Castell )

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Caminar, sin hablar, sólo entregados a los sonidos naturales y al silencio mas rotundo. En una palabra, hacernos con un espacio interior que nos proteja, aunque sea por unos instantes, del mundanal ruido, buscar la manera de defendernos del vértigo del hacer ( sin ser ) constante, de las pantallas, de las redes sociales, de todas esas herramientas de desinteriorización, de vigilancia y autoexposición, de dudosa transparencia. Los mecanismos neoliberales ( la megainformación descontextualizada, entre ellos )  nos apartan de nosotros mismos. De nuestra interioridad. ( Carme Alcoverro )

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La aventura independentista de Artur Mas recuerda a la película Fargo de los hermanos Coen, premiada con con un Oscar al mejor guión. Puede que Artur Mas, heredero de Pujol, pensara resolver sus problemas políticos y económicos jugando a secuestrar un poco a Cataluña para pedir rescate al Estado, pero el enredo soberanista se ha complicado y Mas en su huída hacia adelante lo ha convertido en un fatal despropósito. En este maldito embrollo, de momento, no hay violencia, sólo torpeza, pero si Artur Mas es Jerry y su suegro es el Estado gobernado por un Rajoy sin cintura, a los espectadores de esta tragicomedia les toca decidir cual de estos dos personajes es mas cerril y mas torpe. ( Manuel Vicent )

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En la literatura se puede fantasear, pero en la política no. Al menos, no durante mucho tiempo. Ayer, José Luis Rodríguez Zapatero declaraba en El País que España tiene que demostrar al mundo que ella misma con su diálogo es capaz de reencontrarse con Catalunya. Y Pedro Sánchez anunció en Tarragona que luchará por una Catalunya mejor en una España diferente. ¿Y todo eso cómo se hace? No basta con ondear la Constitución, sin concretar qué cambios se proponen. Felipe González dijo que habría que reformarla para reconocer Catalunya como nación y se formó un enredo fenomenal en la sede de Ferraz. Sólo con frases rutilantes no se escribe una novela, ni se soluciona un problema de esta dimensión, que tiene en alerta, ahora ya sí, a Europa. ( Màrius Carol )

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Una de las fortalezas que tiene la corriente de cambio catalán es la alianza entre los de las corbatas y los de las camisetas. ( Francesc- Marc Álvaro )

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En Catalunya los empresarios que se juegan su dinero y patrimonio defienden el “Proceso”; los que trabajan con el dinero de todos y viven del Estado, no. ( Carmen Forcadell )

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Los valores de un estudiante ejemplar son: determinación para aprender; disciplina para perseverar en el esfuerzo; concentración y, en fin, visión para fijarte objetivos: ambiciosos a largo plazo; reales a medio, y sencillos a corto. ( Cindy Johanson )

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La manifestación de Barcelona ha impresionado en Madrid. Ha impresionado al español de  a pie que ve a venir un serio problema – ahora sí –, y a los centros de poder, que tienen encuestas propias sobre Catalunya. Movilizado el independentismo – movilizado y eufórico –, el protagonista de la campaña es el catalán que duda. ¿ Cómo se le mueve?  ¿ Metiéndole el miedo en el cuerpo ? ¿ Invitándole a una serena y tranquila reflexión ?   ¿Con ofertas de pacto ? Considerar que la mayoría silenciosa constituye en Catalunya un bloque homogéneo, cerrado y totalmente enfrentado al soberanismo. sería un error de diagnóstico. Hay muchos matices. Y para trabajar en el campo de los matices, hace falta otro tipo de política y otro tipo de mediática.  Eso hoy no es posible. Ahí reside el vértigo que comienza a percibirse en Madrid.( 12/09. Enric Juliana )

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El euro es una moneda común, pero también es un arma, porque si no hay fiscalidad común se crea divergencia y no convergencia económica. Se crea un nucleó duro de crecimiento y uno periférico de precarización. El euro es un proyecto de Europa neoliberal que empobrece a los pueblos. Proponemos no pagar la deuda. Las deudas se tienen que pagar si las contraes libremente, no si te obligan a contraerlas, y el Estado español ha contraído una deuda, no para hacer autopistas o escuelas, sino para rescatar bancos. ( Antonio Baños. C.U.P )

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Aquello que es razonable acaba saliendo siempre. Por eso es posible un gran acuerdo entre Catalunya y España.(Isidro Fainé)

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Hay tres mentiras miserables sobre el soberanismo catalán. La primera consiste en afirmar que es un movimiento étnico que hace distinciones entre catalanes de nacimiento y de adopción, y que se avergüenza  – como afirmó Iglesias en un momento vomitivo – de los apellidos castellanos, andaluces, murcianos, etc. La segunda busca criminalizar el soberanismo, después de intentar vincularlo al nazismo, a ETA, y al yihadismo. Y, en tercer lugar, tenemos la mentira sobre el supuesto gran apoyo mediático a la causa soberanista. En realidad tanto TV3 como Catalunya Radio practican un pluralismo impecable, cosa que no hace TVE ni RNE. ( Francesc-Marc Àlvaro )

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Los cortadores de cabezas del EI serán vencidos porque son buenos terroristas, pero malos soldados. La falta de estrategia militar  y política que consolide sus conquistas llevará a la organización yihadista a la derrota. ( Bernard – Henry Lévi )

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La situación del “ procès” en Catalunya es como la vivida en un barco amotinado. El pasaje ( la minoría silenciosa ) estorba tanto al capitán ( Mas ), como a los sublevados ( los independentistas ). Hasta que toma partido. Quienes preferimos una salida negociada somos acosados por obstinados e intransigentes. No conciben que se pueda criticar una opción sin estar a favor de la otra. En campaña, la mar tiende a encresparse. Habrá pues que usar traje de aguas. Y, sobre todo, habrá que templarse para evitar que la pelea de capitanes se extienda y se agrave entre el pasaje. ( Llàtcer  Moix )

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“Podemos” tiene un gran peso en la campaña catalana y pronuncian un discurso étnico que divide a los catalanes entre nacidos aquí o fuera, en un ataque directo a la línea de flotación de lo que fue el el éxito político integrador del PSUC. No es que Podemos no sea “nueva política”, es que es paleosocialismo español con marketing populista de retórica etérea. ( Ferran Requejo )

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Se plantean tres escenas post 27-S.  Si el soberanismo queda en minoría, tendrá que haber dimisiones. Si gana sin mayoría absoluta, augura convulsiones en su seno y una difícil gestión de la desobediencia civil y la movilización en la calle. Y si gana por mayoría absoluta la única salida sería poner la ley al servicio del diálogo y convocar un referéndum acordado y vinculante. ( Rafael Nadal )

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Si la defensa de una Catalunya dentro de España tiene como motor principal el orgullo herido, la rabia y el afán posesivo, la política – imprescindible – se volverá muy difícil. Cuando éramos jóvenes, en las manifestaciones independentistas, se cantaba aquello de “ boti, boti, boti, español el que no boti”. En las grandes manifestaciones del Once de Setembre de los últimos años, no he oído este lema ni nada parecido. Lo celebro. El proceso no es contra España ni contra los españoles, es a favor del bienestar de una sociedad que quiere decidir sobre ella misma y que se ha cansado de perder energías y oportunidades en la constante reclamación. ( Francesc – Marc Álvaro )

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Se acaba el verano. Una estación ideal para tomar Martinis y gintónics en una terraza playera contemplando el horizonte marino. Dorothy  Parker inmortalizó la frase: “ Me gusta tomar un Martini. Dos a lo sumo. Después del tercero estoy debajo de la mesa y después del cuarto debajo del anfitrión.” España es el tercer país del mundo en consumo de ginebra. El güisqui es la bebida que mas consumimos ( 26% ), el ron ( 17% ) y la ginebra ( 15% ). Las marcas mas vendidas son  la Bombay Sappire, la Hendrick’s y la Bulldog ( 2007 ). En España hay 300 marcas para elegir y de ellas 250 son de alta gama o Premium. Curiosamente una marca catalana fabricada en el Masnou (Barcelona ), la Tann’s Gin, que se elabora a partir de 1977 con alcoholes procedentes de la varietal Alella, bayas de enebro y 10 aromas vegetales, obtuvo la Medalla de Oro 2010 de la revista especializada The Spirits Business. (21/09/2015)

  GIN                                      

 

John Starling.